مسحوق الكالسيوم البودرة البيضاء

مسحوق الكالسيوم البودرة البيضاء

الاسم البديل الإنجليزي: حمض البروبانويك ، ملح الكالسيوم ؛ bioban - c ؛ الكالسيومبروبانوات propanoicacid ، الكالسيومسالت. propionatedecalcium ؛ ملح حمض البروبيونيك. ملح حمض البروبيونيك. الكالسيوم dipropionate

EINECS 223-795-8
الصيغة الجزيئية: 2 (C3H6O2) كاليفورنيا
الوزن الجزيئي: 186.2

Propionate مسحوق الكالسيوم الأبيض هو حمض - اكتب المواد الحافظة الغذائية. في ظل الظروف الحمضية ، يولد حمض بروبيونيك حر ، والذي له تأثير مضاد للبكتيريا. يتأثر تأثيره المضاد للبكتيريا بقيمة الرقم الهيدروجيني البيئي. التأثير المثبط على القوالب هو الأفضل بقيمة الرقم الهيدروجيني 5.0 ؛ تنخفض القدرة المثبطة بشكل كبير بمعدل درجة الحموضة 6.0 ، مع الحد الأدنى من التركيز المثبطة 0.01 ٪. في الوسائط الحمضية (مثل النشا والبروتينات والمواد الزيتية) ، يكون له تأثير مثبط قوي على القوالب المختلفة ، جرام - عصيات سلبية أو البوغ الهوائية - تشكيل البكتيريا. يمكن أن يمنع أيضًا إنتاج الأفلاتوكسين وهو غير ضار للخميرة ، والبشر والحيوانات ، وليس له آثار جانبية سامة. إنه حافظة جديدة وآمنة وفعالة للطعام والأعلاف ، وكذلك لمختلف الاستعدادات للطب الصيني التقليدي.

كمثبط للقالب للتغذية ، يتم استخدامه بشكل رئيسي في تغذية البروتين ، وتغذية الطعم السمك ، وتغذية كاملة للحيوانات المائية. إنه عامل مثالي لمنع العفن في مختلف مؤسسات معالجة الأعلاف ، والبحث العلمي ، وغيرها من صناعات الأعلاف الحيوانية.
في مجال الطب ، يمكن صياغة بروبيونات في مساحيق ، وحلول ومراهم لعلاج الأمراض التي تسببها القوالب الطفيلية الجلدية.

بروبيونات الكالسيوم عبارة عن مادة بلورية بيضاء أو مسحوق أبيض أو حبيبات بدون رائحة أو برائحة حمض بروبيونيك طفيفة. Propionate البيضاء الكالسيوم البروبيونات المستخدمة كمضاف غذائي هو ملح أحادي الهيدرات ، مستقر للماء والحرارة ، رطبة ، قابل للذوبان في الماء (39.9 جم/100 مل في 20 درجة) ، غير قابل للذوبان في الإيثانول والأثير. عند إضافة محلول مائي بروبيونات الكالسيوم بنسبة 10 ٪ مع كمية متساوية من حمض الكبريتيك المخفف وتسخينه ، يمكن أن يطلق الرائحة الخاصة لحمض البروبيونيك. بروبيونات الكالسيوم هي قلوية ، وقيمة الرقم الهيدروجيني لحلها المائي بنسبة 10 ٪ هي 8-10.